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Faixa salarial a combinar
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Petrópolis
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Regime CLT
Descrição
Descrição:
Requisitos Obrigatórios:
- Ensino Fundamental - 2º Ciclo;
- Experiência na área de atuação, materiais e equipamentos.
- Desejável: Experiência em cozinha industrial e curso básico de higiene de alimentos.
- Idade mínima, no ato da inscrição: 18 anos.
Descrição das Atividades:
- Controlar e armazenar todos os gêneros alimentícios, dentro de recipiente adequado, atentando ao prazo de validade e temperaturas, monitorando todos os equipamentos e organizando quanto às condições de higiene e segurança alimentar;
- Contribuir e atestar quantidade e qualidade dos produtos recebidos pelo cozinheiro para o preparo das refeições;
- Preparar pratos de média complexidade (arroz, feijão, guarnição), com higiene, boa aparência e paladar;
- Responder por todos os processos referentes ao seu setor;
- Auxiliar o cozinheiro em todas as tarefas para confecção do cardápio do dia e manutenção das áreas;
- Manter as normas de saúde e segurança na cozinha;
- Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade.
Empresa
O Sesc - Serviço Social do Comércio, mantido pelas empresas de comércio, serviços e turismo, é uma instituição de caráter privado, sem fins lucrativos e de âmbito nacional, voltada para o bem-estar social das pessoas. Atua nas áreas da Educação, Saúde, Lazer, Cultura e Assistência.