Nutricionista - Planejamento - Aliança Star

Descrição

Requisitos:

- Formação: Ensino Superior Completo em Nutrição;

- Registro em conselho ou certificações específicas ativo e regular;

- Experiência: Experiência na função

- Conhecimento técnico em Gestão de Processos

Atividades:

-Realizar a previsão de gêneros e materiais, para abastecimento do serviço e especificação dos mesmos;

-Acompanhar as atividades operacionais na área de estoque/suprimentos de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação e procedimentos operacionais padrão;

-Monitorar custo de compras conforme orçamento do setor:

-Realizar padronização de novos itens, bem como despadronização de itens recusados:

-Realizar visitas tecnicas aos fornecedores;

-Monitorar o lançamento de notas fiscais dentro do prazo, bem como acompanhar o pagamento;

-Acompanhamento sistemático de baixas de estoque e realização de inventário;

-Acompanhamento de lista de estoque critico;

-Participar da previsão de gêneros e materiais, para abastecimento do serviço e especificação dos mesmos;

-Auxiliar na conferência da qualidade dos materiais recebidos;

-Participar da elaboração de cardapios de colaboradores, medicos, pacientes e acompanhantes;

-Orientar sobre estocagem correta dos insumos;

-Garantir o registro de controles de temperaturas, armazenamento e recebimento de alimentos, temperaturas de equipamentos e ambiente;

-Orientar e checar a identificação correta de todos os insumos, com etiquetas e placas padrão;

-Reportar-se imediatamente a Supervisão sobre intercorrências no serviço;

Outras informações:

- Local de trabalho; Hospital Aliança Star - Salvador-Ba

- Disponibilidade para treinamento.